Da magasinet Spis bedre begyndte at udkomme blev jeg abonnent fra begyndelsen. Jeg var meget begejstret for det og havde nærmest lyst til at lave hver eneste ret i hvert nummer.
Jeg holdt det i flere år, og havde til sidst en ordentlig stak af bladene. De fleste blev sendt til genbrugsbutikken, da vi fik nyt køkken, for der var ikke længere plads til dem. Det har jeg fortrudt mange gange siden.
Heldigvis kan man nu, som noget forholdsvis nyt, låne dem, digitalt, via biblioteket. Og så er der jo også både hjemmeside og Instagram. Det er lidt bøvlet at finde tilbage til opskrifter via sidstnævnte. Jeg ville f.eks. have "reklameret" for en anden ret med kylling, som var med i Ugens madplan et stykke tid før jul.
Men undervejs fandt jeg den, som ses på billedet (opskrift via linket under billedet) og som jeg synes lyder vældig interessant. Særligt fordi vi har en pakke rosmarin, som vi gerne skal have brugt noget af, før det er for sent.
Jeg kan varmt anbefale, at man prøver at kigge her eller der, hvis man ikke kender bladet i forvejen!
